Дієта при коліті кишечника з діареєю повинна бути призначена лікарем гастроентерологом. Коліт — це запальний процес в слизовій оболонці товстого кишечника. Даний вид захворювань шлунково-кишкового тракту є одним з найпоширеніших. Симптоматика коліту і подальше його лікування залежать від характеру інфекції, що викликала захворювання, найчастіше це бактеріальна дизентерія.
Викликати коліт здатні стрептококи і стафілококи. Захворювання може протікати як у гострій, так і в хронічній формі. Коліт супроводжується відчуттями дискомфорту: пацієнт відчуває біль, має проблеми з дефекацією, страждає діареєю.
Гостра форма коліту схильна до бурхливого і досить швидкому лікуванню, в той час як хронічна триває довго, ефективність лікування досить низька.
Коліт — це захворювання, причиною якого можуть бути найрізноманітніші інфекції, інтоксикації і навіть алергії, а процес лікування часто може зайняти багато часу.
Більшість колітів з’являється через перенесеної гострої дизентерії, яка тягне за собою функціональні та морфологічні зміни в організмі. Іншою причиною коліту може бути патологія, пов’язана з яким-небудь іншим органом травної системи: апендицитом, панкреатитом, гастритом і іншим.
Крім інфекцій і захворювань до коліту можуть призвести неправильне харчування, дисфункція в системі кровообігу в кишечнику, паразити (глисти), тривалий прийом антибіотиків, спадковість. Не дарма кажуть, що всі хвороби з’являються від стресу, адже навіть фізичне і психічне напруження можуть спровокувати даний запальний процес.
Симптоми гострого і хронічного коліту
Значний набряк і потовщення слизової кишечника — ознаки гострого коліту. У дистальному відділі кишечника утворюється значна кількість слизу або гною, його стінки червоніють, відзначаються пошкодження і ерозії, невеликі крововиливи, а лабораторне дослідження виявляє лейкоцитоз.
Хворі скаржаться на:
- здуття живота;
- біль при позивах до дефекації;
- кров’янисті виділення в калі;
- діарею.
Крім характерних симптомів, хворі можуть відчувати погіршення загального стану, нудоту, слабкість, підвищену стомлюваність, втрату ваги. Такий стан може тривати кілька тижнів, заподіюючи сильний дискомфорт пацієнту. При досягненні певної стадії симптоми слабшають і переходять у хронічну форму.
При хронічній формі запалюється не тільки слизова прямої кишки, але і зв’язкового-м’язовий апарат, що означає звуження і укорочення кишечника в ураженій ділянці. Симптоматику хронічного коліту складають дискомфортні відчуття в центрі живота (район пупка), бурчання і здуття.
Хворі страждають частим і рясним поносом, їм важко вживати гострі і жирні страви, молоко, а після прийому їжі відчувають позиви до спорожнення кишечника. При коліті в тонкому кишечнику порушуються основні його функції: всмоктування і перетравлення їжі, через це у людини знижується працездатність, він сильно втрачає вагу, організм виснажується.
При хронічному коліті товстого кишечника спостерігається біль в животі і дисфункція стільця. Хворобливі відчуття зростають після їжі і знижуються після спорожнення кишечника. Хронічна форма даного захворювання нерідко характеризується проносом і запором, виділенням мізерних слизових мас калу.
Страждають колітом може турбувати гіркота в роті, нудота і відрижка, втрата апетиту.
Діарея як симптом коліту
Поява діареї часто означає наявність інших патологічних станів в організмі людини, в тому числі і коліт. Даний ознака — це зміна форми калових мас і частотності дефекацій. Виявляються і чергуються запори проноси, пацієнти нерідко відчувають позиви вранці і навіть під час прийому їжі.
Залежно від етимології коліту призначаються рекомендації лікаря:
- Якщо виною недуги виступила інфекція, застосовуються антибіотики.
- Якщо коліт спровокувало вживання певного медичного препарату, то усунути хвороба допоможе його скасування. Пацієнту будуть корисні теплові лікування, зустрічі з психотерапевтом, відвідування санаторію.
Після діагностики захворювання призначається лікування, основну частину якого становить дієта, яка враховує перебіг і вид хвороби.
Правильно підібране харчування може ефективно знизити хворобливість коліту, запобігти гострі його напади, особливо якщо серед симптомів відзначається діарея.
Дуже шкідливо при коліті вживати продукти, що містять нерозчинну клітковину: макарони, пластівці з зерен, цільнозерновий хліб і інші. Кукурудза, капуста, яблучна і виноградна шкірка будуть шкідливими для страждає колітом.
Так як під час цього захворювання кишечник втрачає здатність адекватно всмоктувати і перетравлювати їжу, нерозчинна клітковина лише погіршить стан, накопичуючись на стінках ураженого органу.
Розчинна клітковина, навпаки, надасть корисну дію на кишечник, пом’якшуючи процес дефекації, покращуючи рух кишечника.
Розчинна клітковина міститься в картоплі, моркви, фруктах без шкірки, рисі і вівсяних пластівцях. У раціон хворого колітом настійно рекомендується включити риб’ячий жир і жирну морську рибу.
Якою має бути дієта
Дієта при коліті призначається з урахуванням тих симптомів і недуг, які заподіюють відчутний дискомфорт пацієнту.
При негострих нападах коліту дієта покликана відновити рухову і секреторну функції кишечника. Для цього в харчування слід внести обмеження на кількість уживаних молочних продуктів, уникати гострої їжі, прянощів і продуктів з грубої клітковини. Харчуватися при такій дієті слід 5-6 разів на день. При запорах щоденний раціон повинен включати в себе достатню кількість білків і вуглеводів, запаси жирів поповнюються за рахунок рослинних масел. У такій дієті рекомендується вживати більше буряка, моркви, чорносливу, фініків, абрикосів.
Пацієнтам, які страждають на діарею, потрібно така дієта, яка заспокоїть процес бродіння в кишечнику, не стане напружувати цей орган хімічно і механічно. Хворому слід менше харчуватися вуглеводної і жирною їжею, зменшити кількість солі в готуються страви, виключити прянощі, молоко, копчені продукти. Харчуватися слід 5-6 разів на день.
При коліті, що супроводжується поносом, слід обмежити споживання солі (від 8 до 10 гр на добу). Бажано, щоб продукти відварювати або готувалися на пару. Чи не забороняється запікати їх в духовці.
Корисними продуктами для раціону людини, якій коліт заподіює дискомфорт, будуть:
- сухе печиво;
- білі сухарі;
- супи з рибного або м’ясного бульйонів без жиру (крупи в них повинні бути добре зварені, а овочі дрібно нашаткувати);
- зефір;
- мармелад;
- компоти і киселі;
- свіжий сир.
З овочів позитивний ефект додасть кольорова капуста, картопля, зелений горох, гарбуз. Нежирне м’ясо птиці, відварна нежирна риба і яйця, зварені некруто, будуть дуже корисні. Варто виключити з меню здобні вироби, щі і борщ, солоні і гострі сири, жирне м’ясо і рибу, смажені або круто зварені яйця, гострі соуси, виноград, сливу і абрикос, також як і соки з цих фруктів. Морозиво, шоколад і тістечка теж не підуть на користь організму, не кажучи вже про алкоголь, каву і газованих напоях.
