Роздільне харчування для схуднення: меню на тиждень
Кожна людина чув про таку річ як роздільне харчування, але не кожен наважився його застосовувати на практиці. Що це за дієта? Як діє роздільне харчування для схуднення, які його принципи, і найголовніше результати.
Це не нова система
Роздільне харчування було відомо ще з часів стародавнього Риму, коли тодішні медики відгукувалися позитивно про вживання тих чи інших продуктів. І навіть застерігали любителів «поліпшує». Але, сама суть і ідея даного виду дієти, тривалий час була чітко сформульована.
І лише в 1928 році, була повністю сформована і запропонована унікальна система. Батьком цієї системи став американський лікар — Герберт Шелдон. Але великого розголосу і популярності даний метод заслужив лише в другій половині ХХ століття, коли пройшла мода на пишних дам, а здоровий спосіб життя почав свою подорож по світу.
Дивіться ще на блозі: Моно дієти
Основні принципи
Герберт Шелдон активно вивчав продукти харчування, і навіть зміг довести, що роздільне харчування для схуднення — це реальність. Він просто розділив всі харчові продукти на групи і підгрупи, і за допомогою експериментів зробив висновки, що деякі продукти сумісні, а ось деякі абсолютно заборонено змішувати.
Принципи поєднання продуктів такі:
- Пісні види м’яса і риба поєднуються з зеленими овочами, або з тими, у яких немає в складі крохмалю.
- Велика частина видів бобових і зернобобових ідеально радяться з маслами рослинного походження. Разом з даними продуктами можна вживати зелені овочі.
- Масла повинні бути рослинного походження нерафіновані і нежарение.
- Овочі з вмістом крохмалю і полукрахмальние продукти не поєднують з жирами тваринного походження. Приклад неправильного поєднання: їсти хліб з пельменями.
- Продукти з кислотою і томати найкраще поєднувати лише з самими собою. Також вживання саме цих продуктів рекомендується завчасно до прийому їжі.
- Овочі без вмісту крохмалю і зелень можна вживати з невеликою кількістю жирів, тваринного і рослинного походження.
- Молоко — це їжа, а не вода. Таким чином, через кислотності шлунка, воно згортається. У разі ж, якщо їду запити молоком, то процес перетравлення буде ускладнений, а сам процес переробки буде набагато повільніше.
- Сир також є окремою їжею, його можна поєднувати з зеленню, і кисломолочної продукцією.
- Яйця ефективно поєднувати із зеленими продуктами.
- Горіх і зовсім ефективний без доповнень.
- Гриби — це нейтральна категорія, яку можна поєднувати з вуглеводами і білками.
Таким чином, раптом у вас з’явилося бажання випробувати на собі всі прекрасні моменти роздільного харчування, тоді таблиця сумісності продуктів стане вашим самим надійним помічником в цій справі.
Дивіться ще на блозі: Дієта 6 пелюсток
Таблиця сумісності і як її застосовувати
У таблиці наведено часто вживані продукти, і для них були виділені номери, які відповідають номеру рядка. Наприклад: 9 рядок і 9 стовпець — це напівкислі фрукти.
Тепер вам потрібно просто провести алгоритм і дізнатися, чи сумісні продукти.
Далі наводимо приклад: стовпчик № 9 з рядом № 7 — напівкислі фрукти і хліб, сірий колір вказує на те, що вони несумісні.
Тепер після того як вам стало відомо, що з чим їдять, що вуглеводи потребують кислоті, а білки в жирах, а самі жири здатні ефективно допомагати без будь-яких доповнень, можна приступати до складання меню. Адже його потрібно продумувати заздалегідь, щоб все було збалансовано і сумісно.
Меню на тиждень при роздільному харчуванні
В даному випадку, існує кілька систем, які допомагають не тільки нормалізувати і поліпшити харчування, але і скинути зайву вагу.
У цьому випадку, ми склали меню на цілий тиждень без урахування будь-яких індивідуальних переваг, непереносимості і алергічних реакцій.
День перший
- Каша геркулес, відварена на молоці або воді, ківі — 2 шт, чай без цукру.
- Зелене яблуко або будь-який зелений салат, приправлений ложкою рослинного масла.
- Куряче м’ясо з додаванням брокколі, ніякої солі. Можна також додати шматочок нежирного сиру.
- Груша.
- Будь-овочевий суп, бажано з бобовими. На друге, омлет в складі, якого будуть помідори і білі гриби.
День другий
- Гречана каша без добавок. Апельсин і несолодкий чай.
- Зелене яблуко.
- Риба, краще філе, готувати пісне. До всього додати попередньо тушковані овочі і овочевий салат, заправлений рослинним маслом.
- Натуральний йогурт без наповнювачів.
- Свіжий салат.
день третій
- Свіжий сік з апельсинів, житнє каша, чай без додавання цукру.
- Яблуко або груша.
- Відвареної шматок пісної телятини, свіжі овочі.
- Горіхи.
- Цвітна капуста з нежирним сиром.
день четвертий
- Каша з ячменю, зварена на нежирному молоці, мандарин, зелений чай без додавання цукру.
- Яблуко — 2 шт.
- Пісна відварена риба зі свіжим салатом.
- Сухофрукти.
- Омлет з додаванням томатів і відварені овочі.
день п’ятий
- Вівсяна каша з фруктами, ківі — 2 шт, несолодкий чай.
- Яблуко.
- Куряче філе, зелений салат, відварне брокколі та цвітна капуста.
- Банани і апельсин.
- Суп з овочів.
день шостий
- Гречана каша, апельсин і зелений чай без додавання цукру.
- Яблуко або банан.
- Салат із зелені, суп з овочів і відварена риба.
- Горіхи.
- Рагу з овочів, салат і омлет з додаванням грибів.
день сьомий
- Протягом усього дня їсте виключно яблука, не менше 1,5 кг.
Дана система розроблена, як базова, але для жінок існує ще безліч різноманітних методик, і однією з найефективніших є система 12 тижнів.
Роздільне харчування для схуднення за 12 тижнів
До даного виду дієти потрібно підготуватися, прибрати з холодильника всі продукти, які не включені в меню, отримати консультацію лікаря, навіть рекомендують очистити організм. Також для отримання і закріплення ефекту можна видозмінювати раціон, додавати або пропускати дні, і не менш важливо, правильна черговість.
1-й день — білковий
Дозволено вживання молочної продукції, яєць і пташиного м’яса. Суп без картоплі і важких вуглеводів.
2-й день — овочевий
Припустимо вживання рису і овочів будь-якого походження, салати. Порції повинні бути маленькими, але з великою кількістю інгредієнтів.
3-й день — вуглеводний
Вживати можна борошняні десерти, макарони, піцу. Можна використовувати томатну пасту у вигляді соусу. Горький шоколад і бісквіти з мінімальним вмістом калорій.
4-й день — фруктовий
Їсти потрібно виключно фрукти, при цьому потрібно уникати змішування кислих і солодких фруктів.
ВАЖЛИВО! Час між прийомами їжі має бути в межах 2,5 — 3 години. Для заправок салату використовувати виключно оливкову олію.
Реальні відгуки про роздільне харчування
Також ми підібрали реальні відгуки про систему, яка допомагає жінкам скинути зайву вагу і очистити свій організм.
«Я за місяць схудла на 5 кг, і в обсягах в талії пішло — 5 см. Мене це дуже тішить, так як це перший місяць мого правильного харчування. Їду готую на пару, виключила смажену їжу, борошняне, солодке. Вживаю куряче філе, нежирну риба, наприклад, минтай, на гарнір, в основному, овочі. Салати овочеві, приправлені лимонним соком, фрукти. Кефір 1% або йогурт не більше 1,5%. Ну і, звичайно, фітнес. Мій зріст 169, вага місяць тому 67 кг, зараз 62, моя вага до пологів 57 кг і ця вага моя мета. Думаю, через місяць я її досягну. Потім, головне, утримати, це повинно увійти в образ життя. Всім удачі. 🙂 »
Ганна
«На роздільне харчування з 1 серпня, спочатку було трохи незвично, але через пару тижнів звикла, за цей час схудла на 3,5 кг. і в обсягах теж стала скромніше, не женуся за великою втратою ваги, тому що вже навчена — чим швидше втратиш кг., тим більше вони потім з собою приведуть, поставила собі завдання худнути по 1 кг. в місяць».
Світлана
«Схуднути за допомогою роздільного харчування дуже навіть реально, тільки ніде не пишуть, що крім харчування потрібні обов’язково фізичні навантаження, будь то танці, йога, пілатес або просто фітнес. Поміняти своє звичне харчування все-упереміш на роздільне дуже складно, тк потрібно мати неймовірну силу волі і розуміти, що це дійсно правильний крок до здоров’я як фізичного, так і духовного »
Катерина
