Печенька для перекусу — дієтичне печиво Фітнес
Привіт друзі! Відмінний варіант для перекусу — печиво Фітнес, рецепт простий, легко приготувати власними руками! Як бонус в кінці статті ви знайдете ще 3 варіанти дієтичного печива. Така різноманітність дозволить вам не відмовляти собі в маленьку слабкість — печеньки для перекусу.
рецепт 1
І
НГРЕДІЕНТИ:
- родзинки 100 г;
- чорнослив 100 г;
- волоський горіх 50 г;
- лляні насіння 100 г;
- вівсяні пластівці 3 ст. ложки;
- 2 яєчних білка.
Це — основа печива Фітнес. Рецепт дозволяє додати насіння соняшнику (півсклянки), кунжут (півсклянки). Якщо вам здається, що тут недостатньо солодощі — додайте ложку меду.
Приготування:
- Сухофрукти і горіхи подрібнити в блендері.
- Додати яєчні білки, лляні насіння і вівсяні пластівці.
- Вівсяні пластівці можна попередньо обсмажити на сковороді (без олії) до світло-коричневого кольору. Пластівці потрібно постійно помішувати, інакше вони швидко підгорять і печиво придбає гіркуватий смак.
- Деко застелити папером для випічки, рівномірно розподілити отриману масу шаром завтовшки 5 мм.
- Випікати (а точніше підсушити) при температурі 100 градусів протягом 1-1,5часа.
Поки гаряче розрізати і дати охолонути. Смачного!
Рецепт 2 — вівсяне печиво
Ну ось і обіцяний бонус — цілих 3 варіанти фітнес печива!
СКЛАДОВІ:
● 1,5 склянки вівсяних пластівців (у мене довгого варіння)
● жменю родзинок (попередньо замочити)
● 2 яйця
● ~ 3-4 столові ложки молока (дивіться по консистенції тесту)
● підсолоджувач за смаком
● кориця на смак
● 1/3 ч.л ваніліну
Приготування:
Збити яйця, додати ванілін. Окремо змішати вівсяні пластівці (я їх подрібнити трохи руками, можете подрібнити
блендером, але не до стану борошна), родзинки, підсолоджувач, корицю, з’єднати з яєчною сумішшю. Додати молоко, перемішати. Викладаємо печиво бажано на силіконовий килимок за допомогою столової ложки або руками. Ставимо деко в розігріту духовку до 180 С, випікаємо 15-20 хв.
Рецепт 3 — печиво а-ля кантучіні
СКЛАДОВІ:
- 2 яйця
- цукрозамінник
- 2 ч.л. оливкового масла
- 3 ст.л. вівсяної муки
- 5 ст.л. рисової муки
- 1 ч.л. розпушувача
Приготування:
- 2 яйця збиваємо з сахзамом і 2 чайними ложками оливкової олії
- Окремо змішуємо 3 ст.л.овсяной борошна, 5 ст.л.рісовой борошна і 1 ч.л.разрихлітеля.
- Далі соедініняем дві суміші і втручається в тісто жменю сушеної вишні і жменю фундука.
- Викладаємо тісто пластом висотою близько 1 см і шириною близько 10 см
- Відправляємо майбутнє печиво в духовку розігріту на 160 градусів на 20 хвилин.
Через зазначений час розрізаємо печиво по діагоналі смужками товщиною близько 3 см і знову відправляємо в духовку на 45 хв. Тепер випікаємо при температурі 100 градусів.
Рецепт 4. Вівсяно-горіхово-бананове печиво
СКЛАДОВІ:
- Стиглі банани (перезрілі) — 2шт (370г, без шкірки 230г);
- Вівсяні пластівці — 1 стакан (80г);
- Подрібнені волоські горіхи — ¼ склянки (25г).
Приготування:
- Розігріваємо духовку до 175С градусов.Банани чистимо і виделкою перетворюємо в пюре.
- Додаємо вівсяні пластівці. Перемішуємо.
- Потім, додаємо подрібнені горіхи і добре перемішуємо.
- Деко скроплюємо рослинним маслом, або застилає пергамент, або силіконовий килимок і столовою ложкою викладаємо наше печиво на не великий відстані.
- Ставимо в розігріту духовку (до 175С градусів) і запікаємо 15-20 хвилин, або до золотистого кольору.
Виходить, приблизно, 11-12 шт.
